Ce livre est d’abord l’histoire des OGM (organismes génétiquement modifiés), depuis la découverte de l’hybridation du maïs au début du XXe siècle et celle de l’ADN il y a soixante ans jusqu’aux luttes des années 1990 et 2000.
Puisé aux meilleures sources et enrichi de témoignages des acteurs - "pro" et "anti" - européens, américains ou du tiers-monde de cette lutte intense, ce récit est une référence pour comprendre comment s’est produit un phénomène original : pour la première fois depuis les débuts de la Révolution industrielle, la société humaine a majoritairement refusé une mutation technologique.
La guerre secrète des OGM, Hervé Kempf, éd. du Seuil, coll. Points, 348 p., 9 €.
Première édition en 2003, nouvelle édition mise à jour en 2007.
